老婆餅里沒(méi)老婆，但蠔油里面可以有生蠔？

(資料圖片)

這兩天，不知道大家有沒(méi)有被一張照片惡心到？

沒(méi)錯(cuò)，就是上面這張“海天耗油內(nèi)疑現(xiàn)整塊生蠔不明物”的高清大圖。

這張圖已經(jīng)傳播全網(wǎng)，還上了熱搜。

不知道大家看完是什么感受，貓姐反正短時(shí)間內(nèi)，都不想再看到耗油這種東西。

網(wǎng)友打電話給海天客服，得到的回應(yīng)是：還不能判定是生蠔，先要核實(shí)情況是不是存在的才能解決，從沒(méi)遇到過(guò)這種情況。

事情的具體情況還沒(méi)有確認(rèn)，但海天，需要憂心的還有很多。

關(guān)注貓姐，我們?cè)傺芯肯潞Ｌ斓慕?jīng)營(yíng)狀況。

為啥老出現(xiàn)“不該添加的東西”

事實(shí)上，這不是海天的產(chǎn)品第一次出現(xiàn)問(wèn)題。

近兩年來(lái)，海天味業(yè)已經(jīng)多次因產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)爭(zhēng)議。譬如，海天醬油多次被曝出存在生蟲(chóng)、生蛆的情況。

貓姐查詢(xún)黑貓投訴平臺(tái)顯示，有關(guān)海天醬油的投訴達(dá)到138條，其中很多都是關(guān)于產(chǎn)品生蟲(chóng)、長(zhǎng)蛆的。

高能預(yù)警?。。?/strong>

以下圖片可能引起生理性不適，慎點(diǎn)！??！

雖然海天出面回應(yīng)，“未開(kāi)封的產(chǎn)品，不會(huì)有活蟲(chóng)或蟲(chóng)卵生長(zhǎng)”，但依然無(wú)法平息大家的疑慮。

除了說(shuō)不清道不明的“醬油長(zhǎng)蟲(chóng)”問(wèn)題，外界對(duì)于海天味業(yè)最大的質(zhì)疑，是去年鬧得很大的“雙標(biāo)門(mén)”事件。

去年9月下旬，海天醬油被多個(gè)網(wǎng)友質(zhì)疑，銷(xiāo)往海外的產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)的存在雙標(biāo)問(wèn)題，并曬出了相關(guān)圖片。

其中，在日本銷(xiāo)售的海天醬油僅有水、大豆、小麥等天然原料，以及食鹽、砂糖等調(diào)味劑，而在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的部分海天醬油產(chǎn)品，則多了焦糖色、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等添加劑。

更有網(wǎng)友指出，海天醬油為了壓縮成本，在低端產(chǎn)品中沒(méi)有使用更安全但價(jià)格稍高的山梨酸鉀，而是用食品防腐劑苯甲酸鈉，而后者則具有一定的致癌性。

輿論壓力下，海天不得不連續(xù)三次回應(yīng)澄清，但卻釀成了更大的公關(guān)危機(jī)。

尤其是其發(fā)布的第二篇聲明，不但沒(méi)有正面回應(yīng)添加劑是否“雙標(biāo)”的問(wèn)題，反而指責(zé)網(wǎng)友“用食品添加劑來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為中國(guó)食品比外國(guó)食品差，要么是不明真相，要么是別有用心”。

還刻意上升高度，譴責(zé)網(wǎng)友“用所謂‘雙標(biāo)’來(lái)挑起消費(fèi)者和中國(guó)品牌企業(yè)的矛盾對(duì)立，不僅打擊了中國(guó)老百姓的消費(fèi)信心，更會(huì)嚴(yán)重影響‘中國(guó)造’的世界聲譽(yù)。”，標(biāo)明自己“民族企業(yè)”的身份不容褻瀆。

看看最后的兩個(gè)“堅(jiān)持”，是不是跟前兩周某位“比王”的兩個(gè)“不易”，有異曲同工之妙？！

“扣帽子”式的聲明，加上傲慢的態(tài)度，讓本就沸騰的民憤更加激昂。海天味業(yè)的股價(jià)也由此大跌，期間市值一度蒸發(fā)逾千億元。

“醬油茅”為何突然賣(mài)不動(dòng)了

海天味業(yè)前身，是由上世紀(jì)50年代佛山25家醬園合并而成的海天醬油廠。

也就是說(shuō)，海天曾是一家徹頭徹尾的國(guó)企。

1994年，海天醬油廠改制，海天企業(yè)性質(zhì)也更改為國(guó)家和集體混合制企業(yè)，國(guó)家股占比為30%，集體股份則由員工持有，占比70%。

當(dāng)年年僅38歲的醬油廠廠長(zhǎng)龐康主持了此次改革，并出資50余萬(wàn)元，成為公司名副其實(shí)的掌舵人。

此后，海天又經(jīng)過(guò)了多輪股改，逐漸成為了一家完完全全的民營(yíng)企業(yè)。與股改同步進(jìn)行的，是龐康帶領(lǐng)下海天的驚天蛻變。

龐康鮮少公開(kāi)露面發(fā)表言論，關(guān)于他的報(bào)道更是少之又少，但卻是低調(diào)做大事。

圖源：視頻截圖

為了打破醬油企業(yè)偏安一隅的產(chǎn)業(yè)格局，將海天打造出一個(gè)全國(guó)性品牌，龐康對(duì)海天實(shí)施了大刀闊斧的改革。

其中，在產(chǎn)能端，海天豪擲3000萬(wàn)元，從國(guó)外引進(jìn)一條年產(chǎn)2000噸的蠔油生產(chǎn)線。

在營(yíng)銷(xiāo)端，海天不惜血本在央視黃金時(shí)段投放廣告，1999年，海天的廣告就出現(xiàn)在了《新聞聯(lián)播》的整點(diǎn)報(bào)時(shí)環(huán)節(jié)。

同時(shí)，海天也著手向餐飲端發(fā)力，亦逐漸成為B端之王。

2014年，頂著“調(diào)味品之王”桂冠，海天成功登陸A股。此后，海天的股價(jià)更是一路走高，最高峰時(shí)期，其市值一度超過(guò)7000億，被稱(chēng)為“醬油屆茅臺(tái)”。

連萬(wàn)科郁亮都不得不感慨，“賣(mài)房子的，不如打醬油的?！?/strong>

資本加持下，持有海天味業(yè)55.54%股權(quán)的58名職工股東搖身一變成為億萬(wàn)富豪。當(dāng)中，龐康的富豪光環(huán)尤甚。

2021年的胡潤(rùn)全球富豪榜顯示，龐康以2150億元身家與碧桂園的楊惠妍一起并列第46位，排名超過(guò)了雷軍、許家印、劉強(qiáng)東、李書(shū)福等人。

可以說(shuō)是佛山第二富豪。

但自2 021年以來(lái)，海天味業(yè)的股價(jià)便進(jìn)入了下跌通道。

股價(jià)從最高峰的126.2元/股，跌到不足50元/股；市值也從原來(lái)的7000多億，跌到2700多億，跌幅超過(guò)六成。

龐康的身家也出現(xiàn)縮水，2023年的最新排名，身家只剩1200億。當(dāng)然，還是秒殺一眾地產(chǎn)富豪。

海天到底怎么了？！

事實(shí)證明，除了食品質(zhì)量問(wèn)題和輿論危機(jī)，海天味業(yè)更大的危機(jī)，是業(yè)績(jī)下滑。

翻查海天味業(yè)近10年來(lái)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)不難發(fā)現(xiàn)：

從2021年開(kāi)始，海天味業(yè)的營(yíng)收增速就已經(jīng)明顯放緩，跌至個(gè)位數(shù)；

2022年，營(yíng)收增幅更是只有2.42%，幾乎沒(méi)有增長(zhǎng)；

今年一季度，海天味業(yè)直接進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)階段。

凈利潤(rùn)的表現(xiàn)也是。

2021年，凈利潤(rùn)驟然從以前近20%的高增長(zhǎng)狀態(tài)，回落到只剩4.09%的增幅；

2022年，更是直接變成負(fù)增長(zhǎng)；

今年一季度，也依然沒(méi)有任何改善。

一句話總結(jié)，海天味業(yè)，有點(diǎn)賣(mài)不動(dòng)了。

這當(dāng)中，疫情當(dāng)然是一部分原因。

2020以來(lái)，餐飲業(yè)受到疫情的嚴(yán)重沖擊，調(diào)味品在該端的銷(xiāo)售也受到極大影響，增長(zhǎng)放緩成為必然。

但必須承認(rèn)，去年爆出的“雙標(biāo)門(mén)”帶來(lái)的輿情危機(jī)，某種程度上加速了海天的業(yè)績(jī)下滑。

醬油行業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)充分的行業(yè)，當(dāng)一個(gè)企業(yè)出了問(wèn)題，很快就有人來(lái)?yè)屨寄愕氖袌?chǎng)份額，“醬油一哥”也無(wú)情講。

今年一季度，餐飲業(yè)加速?gòu)?fù)蘇，但海天卻出現(xiàn)了可能是有史以來(lái)首次的負(fù)增長(zhǎng)，情況已經(jīng)不容樂(lè)觀。

也因此，外界更期待，這一次的“生蠔門(mén)”，海天會(huì)如何應(yīng)對(duì)？！

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