(資料圖片)
貴陽網(wǎng)·貴陽新聞訊 春節(jié)將至，為切實保障節(jié)日期間肉品市場穩(wěn)定供應(yīng)及肉品質(zhì)量安全，壓實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，日前，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局深入全市多家屠宰企業(yè)開展專項監(jiān)督檢查。
本次檢查圍繞保供穩(wěn)價、肉品質(zhì)量安全、安全生產(chǎn)等內(nèi)容，通過實地查看、臺賬核對、現(xiàn)場提問等方式，對企業(yè)入場查驗、宰前巡查、同步檢疫、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理等全流程環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格核查，嚴(yán)防不合格肉品流入市場。并督促屠宰企業(yè)自覺肩負(fù)起安全生產(chǎn)主體責(zé)任，在節(jié)日期間加強(qiáng)隱患排查力度及頻次，將安全隱患消滅在萌芽階段。同時，通過提前研判肉類產(chǎn)品生產(chǎn)情況及肉類產(chǎn)品價格變化趨勢，對屠宰企業(yè)豬源儲備、春節(jié)期間值班表等情況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，確保春節(jié)期間屠宰企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)。春節(jié)是肉品消費高峰，本次專項行動進(jìn)一步壓實了屠宰企業(yè)主體責(zé)任意識，強(qiáng)化肉品質(zhì)量安全底線思維和安全生產(chǎn)紅線意識，確保節(jié)日期間肉品不斷檔、不脫銷，為春節(jié)期間群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
記者 李佳旭
標(biāo)簽：
